酱香鸭舌的做法

1、洗干净一斤鸭舌

2、凉水下锅，放一些生姜一起煮，除废血，开锅后煮一小会就行

3、焯水后拿出来备用

4、炒之前准备，蒜，姜

5、牛肉酱

6、酱油，蚝油，少许盐

7、热油，爆香

8、放入提前焯好的鸭舌，翻炒，加入准备好的料汁

9、翻炒，加入牛肉酱

10、不停的翻炒，火不要太大，怕糊

11、自己感觉差不多了，就加水，盖住鸭舌

12、煮开，转中小火！时间自己掌握

13、差不多了，就开始收汁子

14、香喷喷的酱香鸭舌就好啦！非常简单