猪肉蒜苔馅饺子馅怎么做

1、腌制肉馅

将准备好的肉馅儿加适量的葱花，生抽，盐，花椒粉腌制10分钟左右，备用。

2、蒜苔洗净

把蒜苔的老根去掉并且用清水反复清洗几次，直至洗净即可，放到一旁备用。

3、蒜苔焯水

将处理干净的蒜苔用开水焯一下，焯到蒜苔发软即可。

4、所有材料搅拌均匀

蒜苔切小丁，肉馅儿、蒜苔、蚝油、盐、花椒粉、植物油搅拌均匀，这时饺子馅就制作完成啦。