白萝卜的家常做法

1、准备食材：将肉切成片，红辣椒切成丝，大蒜或蒜瓣切好或拍碎，白萝卜切成薄片，注意，一定要薄，更容易入味。

2、烧红锅，倒适量油烧热，将肉片放进锅里，小火加热1分钟左右，炼出油，然后将蒜瓣放下锅，大概10秒后将萝卜和红辣椒一起放进锅里，大火炒3分钟左右。

3、为了更加入味，炒的时候可以放好盐，超过后加适量水煮3~5分钟。

4、最后将其他配料，鸡精，酱油放下，拌匀，你便可以闻到香味扑鼻的萝卜炒肉了，是不是特别简单。祝烹饪愉快！