大厨怎样熬制辣椒油

 时间:2024-10-12 05:35:38

1、准备好食材,辣椒用抹布擦干净

大厨怎样熬制辣椒油

2、干辣椒切段,拍成粉末

大厨怎样熬制辣椒油

3、花生米入锅翻炒

4、用手去掉花生米表皮,并用擀面杖擀碎

大厨怎样熬制辣椒油

5、准备一个干净无水的碗放入辣椒面,白芝麻,碎花生,盐

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6、热锅倒入油,放入桂皮香叶,花椒八角,姜蒜炒出香味

大厨怎样熬制辣椒油

7、然后过滤继续加热,知道油冒烟关火

8、热油倒入碗中,搅拌即可

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