虫草花蒸滑鸡的做法

1、鸡块内加入适量盐和葱姜。

2、加入适量花雕酒。

3、淋入适量芝麻油，抓匀，冷藏腌制30分钟以上。

4、虫草花沥干后铺在鸡块上，开水入锅，蒸约25分钟至熟即可（请根据实际分量调节蒸制时间）。