孩子爱吃的土豆丸子的做法

1、土豆一个，削皮切片。我用了一个很大的土豆，如果土豆小点，可以用2-3个。

2、上蒸锅，盖上盖子蒸20分钟，直至蒸熟蒸透。

3、蒸好的土豆用勺子压碎成土豆泥

4、压碎成泥

5、材料准备:  糯米粉（也可以用淀粉代替，我是习惯了用糯米粉，感觉更软糯），面包糠，一个鸡蛋 ，压好的土豆泥（此时可以把土豆泥分点出来，待会儿做调味土豆泥）

6、我用的这种面包糠，超市里都有卖

7、土豆泥里加入鸡蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀揉成团