怎样制作美味清蒸白萝卜

1、白萝卜切成薄片，切好的白萝卜片摆盘。蒸箱上汽后放入，蒸十几分钟，蒸到用筷子很容易插得动为止。

2、美人椒、生姜、大葱切成丝。我用的是泡椒，味道更独特，没有泡椒的就用美人椒。

3、蒸好的白萝卜汤汁倒出来，加入适量生抽、少许香醋，一点点辣椒油调成调味汁。

4、锅里油烧到六成热，爆香花椒粒，然后去掉花椒粒。

5、葱姜丝、美人椒丝装入盘，将热油淋在这个三丝上，让其散发出香味。

6、然后倒入调味汁即可。