番茄芝士烧汁焗饭怎么做

1、鸡蛋里放少许盐，用蛋抽搅拌均匀。

2、将米饭倒入蛋液中拌匀，使每一粒米饭都裹上蛋液。

3、锅烧热，倒入食用油，加少许盐。

4、倒入米饭炒香，盛出碗中备用。

5、番茄洗净，切去顶部，挖去内瓤，填入炒好的米饭，用勺子压紧实。

6、顶部撒上马苏里拉芝士烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱，烘焙18分钟，待马苏里拉芝士融化即可。