回锅肉的制作方法

 时间:2024-10-15 11:09:34

1、准备好五花肉、豆瓣酱、米酒、青红辣椒

回锅肉的制作方法

2、锅内放入适量的水烧开,加入适量的料酒

回锅肉的制作方法

3、把肉整块放入,煮至八成熟捞出备用

回锅肉的制作方法

4、把捞出的肉切片

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5、把青红辣椒切好

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6、另起锅坐火,油热后,下两勺豆瓣酱,小火炒出红油

回锅肉的制作方法

7、加入青红辣椒翻炒软,加入肉片

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8、最后加入老抽、米酒、食盐、味精翻炒即可

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