菌子怎么炒好吃

1、把野生干菌子提前泡水约1个小时，冷水温水都行。

2、把泡过水的菌子沸水焯水1分钟后捏干备用

3、放蒜片、干辣椒、花椒、青椒爆香，把捏干水的菌子爆炒，放适量的盐巴和几滴酱油拌匀后起锅即可。

4、出锅了