1、 枇杷蜜有两种，一种是白沙枇杷蜜，一种是红沙枇杷蜜。白沙枇杷蜜并不常见，因为白沙枇杷主要是作为一种观赏性的植物，无法形成规模化生产，这种枇杷蜜有很浓郁的杏仁味。
另一种则是红沙枇杷蜜，也是我们市场中比较常见的枇杷蜜。它的颜色呈黄红琥珀色，颜色比枣花蜜略浅，蜜汁透亮有光泽。枇杷香味浓郁，比较甘甜可口，口感细腻。其实不管是白沙枇杷蜜还是红沙枇杷蜜，在都是天然成熟蜜的前提下，二者在营养成分上并没有太大的区别，只是口感有些不太一样，大家可以根据自己的需求来选择。
2、 但是要是以枇杷蜜的颜色来判断枇杷蜜的质量，还是不准确的。因为看颜色只是人的一个感官体验，随着环境的不同，以及光照的变化，即使是同一种枇杷蜜，大家在颜色上还是感觉会有区别，所以不建议以颜色辨别枇杷蜜的质量，这实在是不太靠谱。
3、 若是想知道自己购买的枇杷蜜是不是正宗的，建议大家以科学检测为准。在科技的检测之下，那些劣质蜂蜜必会现出原形，经过权威机构检测合格的枇杷蜜，在食品安全上也比较有保证，大家才能食用的更放心。
