蒜末啤酒虾尾

1、虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止

2、葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀

3、拌匀后腌制10分钟

4、再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份

5、期中一份用热油泼一下，泼出蒜香

6、剩余的葱姜蒜下锅炒香

7、放入腌好的虾尾，倒入生抽

8、放入1勺白糖

9、放半勺盐

10、倒入一听啤酒大火炖10分钟左右

11、汤汁收的差不多的时候倒入刚才油泼的蒜末，翻炒几下

12、放入香菜碎炒匀即可

13、出锅啦