豆泡蒸蛋的做法步骤

1、 

1

准备的食材。

2

豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。

2、 

3

将鸡蛋液装入豆泡中。

4

水沸腾后放入锅中。

3、5

里面加一个盘，盖住防水滴到鸡蛋液。

4、6

大火蒸六分钟。（量多蒸八分钟）

7

成品。