鸡蛋的做法大全——鸡蛋豆腐金包银的家常做法

1、首先取新鲜鸡蛋四个打入碗中备用。

2、豆腐切成豆腐块后，将豆腐放入提前打入碗中的鸡蛋中。

3、将香葱和姜块切成香葱末和姜末一块放入提前备好的鸡蛋和豆腐中。

4、再往鸡蛋豆腐和香葱末和姜末中放入食油，几滴清水和五香粉还有食盐，用筷子使劲将其打碎备用。

5、加热家用电饼当，待饼锅烧热后倒入适量的食用油，然后转圈倒入提前备好的鸡蛋豆腐。

6、大约有5分钟左右，打开锅盖，将其用铲子翻个个。

7、再盖上锅盖，不到2分钟香喷喷的鸡蛋豆腐金包银就出锅了。