香辣洋葱肉丝！

1、准备好食材：洋葱、肉丝、干辣椒、姜

2、洋葱切成丝待用

3、干辣椒切成丁、姜切成片，还需几颗花椒

4、肉丝放入适量盐、老抽（放生抽更好）

5、放入适量五香粉、淀粉

6、拌匀腌制一会

7、炒锅置于电磁炉上烧热

8、放入适量食用油

9、倒入干辣椒、姜片、花椒爆香

10、倒入肉丝炒匀

11、倒入洋葱丝一起快速翻炒

12、期间，我加了些许水

13、最后放入适量盐

14、就可起锅了！