无油酸奶烤饼的做法

1、将酸奶、糖和酵母一起放进容器中，混合搅拌均匀使酵母溶解。

2、将普通面粉和泡打粉混合均匀，倒进酸奶搅拌，揉成光滑的软面团。

3、揉好的面团分成均匀的十个小面团，接着按压成小饼状。

4、将所有小面团滚圆按压成饼状，覆盖保鲜膜醒发至体积膨大

5、平底锅中无需放油，将饼胚依次排放锅中开小火。

6、盖上锅盖烙至一面定型变色翻面，直到两面呈焦黄色出锅即可。