怎么包包子好看又简单

1、首先将面粉加水、酵母、白糖搅拌成絮，下手揉成光滑的面团，放温暖处醒发。

2、然后将鸡蛋加盐炒熟，韭菜洗净切碎，和鸡蛋放在一起拌匀，用鸡蛋中的油包裹一下，可以防止韭菜出汤，加入姜末香油，加一小勺鸡精拌匀备用。

3、接着将面团发酵到两倍大取出来，擀成包子皮。

4、继续放入适量韭菜馅，包成包子。

5、刚包好的包子不要直接上锅，一定要静置20分钟后，再开火。

6、接着等大火上汽后，蒸12分钟就好了。时间不要太长，否则韭菜不再鲜绿，味道也会很差。

7、韭菜鸡蛋包子的成品图。