清炒芹菜的家常做法

1、选材很重要，芹菜尽量选择均匀的，不要太粗也不要太细的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。

2、把芹菜清洗干净，然后用刀切好，在用水泡上，等待爆炒。

3、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入准备好的芹菜，翻炒。

4、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放），继续翻炒，不刻便可以出锅啦。

5、出锅吧，与你的家人共享美味吧。