西红柿炒鸡蛋怎么做菜下饭

 时间:2024-10-15 21:20:44

1、选择2-3个颜色好的,新鲜的鸡蛋,打散放在碗里,加入少许葱花,用2个新鲜的西红柿,切成块备用。

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2、将锅里放入油,油烧热后,加入鸡蛋液翻炒,鸡蛋八成熟后盛出备用,记住要用小火,打火很容易把鸡蛋炒糊。

西红柿炒鸡蛋怎么做菜下饭

3、在锅里再倒入油,烧热后,倒入西红柿,不断翻炒西红柿,直到西猴石被炒出水分后,加入少许番茄酱和白糖。

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4、再加入刚刚炒好的鸡蛋,然后加入适量的食盐,翻炒均匀即可,这时,颜色鲜亮,口感超棒的西红柿炒鸡蛋就完成了

西红柿炒鸡蛋怎么做菜下饭

5、以前我这道菜,炒完以后容易发腥,后来发现把葱花加到鸡蛋里,先炒鸡蛋,就不容易发腥了,另外少加点番茄酱和白糖味道更好

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