1、选择一个硬件优秀的盖碗，可以提高避免被烫到的可能性。
2、选择盖碗要抓住两个要点，形状和材质。
3、整体轻盈为佳，不需要选择碗身过大的。
4、碗壁过厚，实际上对隔热没有很大的帮助，又烫又厚的盖碗更拿不稳。
5、盖碗的盖子与碗沿要留有一定距离。
6、如果距离窄，茶水容易溢出，烫手。
7、盖纽要高，如果盖纽是凹的，盖纽离盖短，手指按在上面容易被烫到。
8、注水不宜过多，注水量只需高于盖碗高度1mm。
9、拿盖碗姿势，要与公道杯垂直，出汤时将杯盖稍微倾斜，三点一线，正好是盖碗的中心线。
10、虎口微抬，与盖碗后半部分保持距离。
11、倾倒茶水时，水蒸气从盖碗后方的缝隙逸出。
12、总结如下。
