食材_苋菜的做法窍门

1、首先准备好食材，将蒜切碎；

2、然后将苋菜摘去根和老叶，用水清洗； 

3、苋菜清洗好后，沥干水分，切段备用；

4、接着在锅中开火加热，倒入适量食用油；

5、然后放入蒜末，炒出香味；

6、放入苋菜，开大火翻炒；

7、炒至苋菜软趴后，加入适量食盐；

8、再翻炒2分钟左右即可出锅，一道清炒苋菜就完成了，你也赶紧试试吧！