火龙果蛋白糖下午茶

1、首先先将食材准备好

2、蛋清打入容器里加点柠檬汁

3、打出大泡加入白糖

4、分三次加入白糖打成干性蛋白霜

5、加入火龙果汁

6、快速翻拌均匀

7、筛入奶粉和玉米淀粉快速翻拌均匀

8、装入裱花袋，同时预热烤箱100度

9、挤出花型在烤盘里入烤箱100度1小时转90度20分钟

10、烤好的特别酥脆