肉烧瓠子的做法

 时间:2024-10-12 15:22:57

1、肥瘦肉分开切薄片,瓠子去皮洗净切厚片

肉烧瓠子的做法

2、锅内倒入适量油开中火烧热后,放入肥肉片炼出油脂

肉烧瓠子的做法

3、再放入瘦肉片翻炒至变色

肉烧瓠子的做法

4、倒入老抽再次翻炒均匀

肉烧瓠子的做法

5、倒入瓠子块翻炒

肉烧瓠子的做法

6、撒上盐

肉烧瓠子的做法

7、蒜末翻炒均匀

肉烧瓠子的做法

8、再转小火盖上锅盖焖煮,期间翻炒几次。不用放水,瓠子炒制后会出水,当然如果你买的瓠子太老了,就要适当添点水焖煮

肉烧瓠子的做法

9、等水份干了,瓠子软烂了,撒上葱花即可关火出锅装盘啦

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