特色红枣黑姜糖

 时间:2024-10-17 09:19:44

1、提前把糯米粉炒熟备用

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2、姜洗净,我不爱削皮,因姜皮具有祛湿、行水消肿的功效,不爱吃姜皮的可以忽略

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3、姜和枣肉稍微切小块,加入水,用果汁机搅打成蓉。

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4、水倒进锅里,加入红糖和麦芽糖,煮成甜品

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5、加入搅打好的姜蓉,中小火慢熬。

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6、变成琥珀色啦

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7、搅拌了40多分钟,在锅铲上流动很缓慢,这样的状态就OK了。

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8、倒在油纸上等待冷却,然后切长条状

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