芳香扑鼻咸肉粥

1、瘦猪肉切大丁盛入干净容器里，放入生姜用料酒精盐腌数小时。

2、大米兑入少许糯米清水淘洗后，浸泡40分钟。

3、把泡好的大米用擀面杖研碎。

4、小油菜洗净后切碎，松花蛋切丁。

5、煮锅里倒入清水，放入腌好的瘦猪肉丁。

6、大火煮开后，撇掉浮沫改小火煮20分钟。

7、倒入米碎，小火煮20分钟至汤汁粘稠。

8、倒入松花蛋，小火煮5分钟。

9、洒入油菜，大火顶开后即可。