香甜紫薯团团

1、紫薯去皮洗净蒸熟

2、趁热将紫薯捻成泥，混入白糖、糯米粉揉成面团，醒5分钟左右

3、将揉好的面团均分成若干小面团

4、在模具上涂上一层糯米粉，将揉好的面团放入模具中

5、用力向下压模具，后抬起模具轻轻向外推，紫薯团团就做好了

6、将做好的紫薯团团放入蒸锅中，开锅后在蒸2分钟即可