爆炒牛蛙怎么做

 时间:2024-10-12 09:17:04

1、将牛蛙剁小块,洋葱切片,葱姜切丝,锅中加油烧热,倒入洋葱片炒至变色后盛起。

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2、锅中重新倒油加热,放入干辣椒和葱姜爆香,放入牛蛙,大火爆炒至变色。

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3、倒入料酒,炒匀后放入盐、生抽炒匀,重新倒入洋葱片爆炒,加入白糖调味即可。

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4、总结如下。

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