紫薯汤圆怎样做

1、食材展示：熟紫薯100g、糯米粉200g、糖20g、牛奶100ml、豆沙200g。

2、将紫薯去皮，用勺子压成泥，将紫薯泥倒入牛奶、白糖和糯米粉。

3、揉至薯泥柔软不沾手，再把薯泥搓成大小一致的剂子，擀成皮。

4、将豆沙放入面皮，包成汤圆，将汤圆放到锅里煮到浮起即可。

5、总结如下。