1、吉利丁粉就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的，还有一些烘培店也可以买到。
2、如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替，制作很简单而且冻结时间超快。在你想要冻的食品或者液体上面。
3、用一快布包着木瓜子搓揉，掉下来的粉落在液体中便会将液体冻得像果冻一般，不用放冰箱的!
4、先把栀子果切成小块放入锅中加水煮，把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中。
5、加入白糖和栀子汁搅拌，再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热，直到材料变成粘稠状，等材料冷却，再放入冰箱中，稍后取出切成块状，淋上糖水便可与家人食用。其他水果或者果汁也可以。
