家庭自制绿豆糯米糕

1、脱皮绿豆简单清洗干净，加水浸泡2个小时。用普通的绿豆浸泡2小时以后洗掉绿色的外皮也是可以的。

3、蒸好的绿豆，加入白砂糖和糯米粉，少量多次地加水，揉到没有干粉的样子。

5、把绿豆糯米面团分成小个揉圆，放到蒸笼里，我这里做的是25克一个，刚好蒸一盘。

7、小满前后，这美食抓紧吃，解决很多人的烦恼，我家每年都做几百个。夏天，吃雪糕喝冷饮都不如吃它，早吃早受益。