油焖青椒的家常做法

 时间:2024-10-20 08:06:11

1、先把辣椒清洗干净,再挖掉辣椒籽。

油焖青椒的家常做法

2、再用刀背把辣椒拍扁。这样子容易煎熟一点。

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3、锅烧七成热放适量花生油,把辣椒放下去小火煎。

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4、煎好一面后再翻过来煎第二面,二面都煎成青黄色,皮子打皱为止。

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5、把大蒜籽切碎,香葱切段放在小碟子里。再调制少量淀粉水,由生粉,白糖和酱油再加少少清水调制而成。

油焖青椒的家常做法油焖青椒的家常做法

6、把葱蒜和淀粉水都放下去,再放小半勺鸡精。

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7、稍稍拌均匀即可。

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8、关火装进盘子里,很下饭哦。

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