怎么做好吃的芒果牛奶西米露？

1、买回来西米，烧开开水后放入直接放入西米（西米不用洗哦），不时搅拌，避免粘锅。

2、西米煮到中心只有一点白芯的时候关火，盖上盖子焖15分钟直到西米变得完全透明后放入凉水过一次水，这样可以增加西米的弹爽的口感。

3、将芒果切成小块。

4、取小部分芒果放入碗中，用勺子压成芒果汁。

5、在碗中加入牛奶、适量蜂蜜，加入沥干水的西米、芒果块后放入冰箱冷藏2个小时左右，一碗清凉好吃的芒果牛奶西米露就做好了。