锅盖烤肉怎么做

 时间:2024-10-13 07:05:27

1、准备一块猪肉,切成薄片

锅盖烤肉怎么做

2、加入适量淀粉拌匀

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3、碗中依次加入盐、味精、酱油、花椒、辣椒等调料

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4、葱姜切成细丝放入碗中

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5、将肉片与调料搅拌均匀,腌制30分钟

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6、腌制好的肉片已经有了颜色

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7、锅内倒入适量油

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8、将腌制好的肉逐片放入锅内

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9、铺匀后开大火至油烧热

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10、盖上锅盖小火焖3分钟左右

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11、用筷子轻轻翻动至肉片变色即可

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