樱桃糖水的做法

1、先将樱桃反复冲洗干净

2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

3、锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用黄晶冰糖，就是冰糖带一些淡黄色，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，水开了之后放入樱桃，煮的时候最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

4、加入樱桃之后继续加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，中间注意撇去浮沫，晾凉了盛出来就可以吃了。

5、煮过的樱桃和新鲜樱桃口感完全不一样，酸酸甜甜很Q，放冰箱冷藏一下食用更佳，我是给宝宝吃的，所以常温就好了。但是糖分较高，一次食用不要过量。