怎样做素什锦

1、准备好各种食材。

2、花生用清水洗净煮熟。

3、腐竹和黑木耳用清水泡两三个小时，洗净备用。

4、洗干净各种蔬菜，长豆角和芹菜切段，花菜和西兰花切小朵，黄瓜、胡萝卜、莲藕切片，卷心菜切块。

5、除黄瓜外的各种蔬菜用沸水烫熟，腐竹和黑木耳也烫熟，放入盆里。

6、加入煮熟的花生和黄瓜。

7、加盐和芝麻油搅拌匀匀。