炒肉片的方法

1、把猪肉，过温水，洗干净，切成片状

2、把蒜头切成蒜片

3、一勺酱油，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，适量啤酒，搅拌均匀

4、倒入肉片里面，进行腌制

5、下油热锅，把蒜片炒香

6、把腌制好的肉片下锅，翻炒几下，就可以出锅了