必会家常菜--醋溜白菜

1、切法

醋溜白菜的切法是用刀片的，菜刀与白菜45°角倾斜，如图所示：

2、大蒜两瓣

3、锅内放油

4、待油热后，将切好的白菜放入锅中

5、待白菜炒软后，放入醋、糖、盐和辣椒。继续翻炒。

6、熟后放些味精提鲜。

7、美味制作完毕。