糖醋虾的家常做法

1、把虾须和虾爪一起切掉

2、把虾背切开取出虾的黑食线

3、放入少许盐和料酒腌制20-30分钟

4、放入番茄酱，糖，生抽和醋调制酱料，尝下味道根据个人喜好调整酸甜

5、平底锅中放油烹虾，烹制到全红大约五分钟-7分钟左右（根据虾的大小调整时间）出锅

6、锅中留底油放入葱姜末煸香后放入酱料

7、放入烹过的虾翻炒至虾身沾满了酱料

8、放入调制好的水淀粉小火入味，收汁后即可出锅