1、红枣洗净，对半切开。
2、放入小蒸盘内。
3、加适量水，放入蒸箱。
4、先预热蒸箱至100度，选择蒸制模式，温度设置100度，时间设置10分钟。
5、蒸完后取出。
6、取出少量红枣备用，加入牛奶。
7、酵母中加入温水。
8、搅拌至全部溶解。
9、倒入红枣牛奶中。
10、用料理机打碎均匀。
11、加入面粉、白砂糖、鸡蛋。
12、加入牛奶。
13、搅拌均匀，将红枣牛奶泥混合到起。
14、搅拌均匀，加入色拉油。
15、充分搅拌，混合好的面糊倒入模具内。
16、放入切碎的红枣。
17、放入蒸箱。
18、先预热蒸箱至100度，选择蒸制模式，温度设置100度，时间设置25分钟。
19、红枣发糕制作完成。
