黄焖鸡的做法

1、鸡腿剔骨切成块 不要太小 焖煮时肉会散

2、香菇切块 葱蒜姜切片

3、鸡肉焯水撇沫

4、油热后将葱姜蒜煸炒出香味

5、放入鸡肉

6、放入香菇

7、放入黄焖酱翻炒均匀

8、加适量水大火烧开

9、倒入砂锅中小火焖煮半小时左右

10、待汤汁浓稠稍微搅拌下 放入香菜点缀、提味儿即可 也可加入青椒