酱黄瓜怎么做

 时间:2024-10-12 11:20:59

1、将洗净的黄瓜去头尾,切成段,上适量的盐。

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2、用手抓匀,用盆把切好的黄瓜装好并压个重物,腌制三至四个小时。

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3、起油锅,把姜、蒜、香料爆香,加入生抽、糖、酱油并煮沸。

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4、倒入黄瓜,拌匀封上,放入冰箱二十四小时后即可。

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