东北菜---【锅包肉】

 时间:2024-10-12 08:53:08

1、里脊切成约0.4cm厚片,加入少许盐,生抽,糖,姜,葱,腌上半小时。

东北菜---【锅包肉】

2、淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。

东北菜---【锅包肉】

3、里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形,捞出沥油备用。

东北菜---【锅包肉】

4、锅中留少少的油,放入辣酱丝翻炒(我直接把炸肉的内倒出来,锅底留一层薄油~)。

东北菜---【锅包肉】

5、加入番茄少司,白糖,盐;煮开后,加适量的水淀粉。

东北菜---【锅包肉】

6、倒入炸好的肉片,翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。

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