1、里脊切成约0.4cm厚片,加入少许盐,生抽,糖,姜,葱,腌上半小时。

2、淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。

3、里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形,捞出沥油备用。

4、锅中留少少的油,放入辣酱丝翻炒(我直接把炸肉的内倒出来,锅底留一层薄油~)。

5、加入番茄少司,白糖,盐;煮开后,加适量的水淀粉。

6、倒入炸好的肉片,翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。

时间:2024-10-12 08:53:08
1、里脊切成约0.4cm厚片,加入少许盐,生抽,糖,姜,葱,腌上半小时。
2、淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。
3、里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形,捞出沥油备用。
4、锅中留少少的油,放入辣酱丝翻炒(我直接把炸肉的内倒出来,锅底留一层薄油~)。
5、加入番茄少司,白糖,盐;煮开后,加适量的水淀粉。
6、倒入炸好的肉片,翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。