韭菜炒茄子的做法

1、食材洗净

2、茄子、韭菜切长段

3、姜蒜切末

1、姜蒜沫放入锅中爆香

2、加入茄子炒香

3、加入适量生抽和水

4、炒匀后加入韭菜

5、炒匀出锅

1、装盘品尝即可