食补养生青椒茭白炒肉丝的做法

1、茭白三个，剥去外皮

2、剥去外皮后还要用削皮刀刮干净，切丝

3、准备肉丝，放一勺料酒，一勺淀粉，半勺盐，放冰箱冷藏20分钟左右

4、准备青椒切丝

5、青椒，茭白切丝

6、油锅加热至六成，放入青椒爆香，炒熟后放一边待用

7、放入青椒一起翻炒，加半勺糖继续翻炒，加适量盐就可盛出