丝瓜炒土豆

1、丝瓜削皮后洗净切成滚刀块备用。

2、土豆洗净后削皮，切成薄薄的土豆片。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入土豆片翻炒后放入丝瓜炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。