金针菇沙茶肉卷

 时间:2024-10-12 15:36:27

1、备好所需食材,将五花肉切薄片待用;

金针菇沙茶肉卷

2、金针菇从中间切断,尾部留做它用,仅留头部;

金针菇沙茶肉卷

3、取一小份儿金针菇用五花肉卷起,再用牙签固定,沙茶酱用水化开,倒入一半儿,拌在肉卷上,静置20分钟左右;

金针菇沙茶肉卷

4、卷好的肉卷,直接放入平底锅中煎,中小火,煎至两面焦黄,并有油渗出;

金针菇沙茶肉卷

5、将另一半化开的沙茶酱加入到锅中,加入盐和生抽,大火收汁即可。

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