番茄鸡蛋面，简单快速，味道鲜美

1、番茄鸡蛋洗干净

2、番茄切成小块

3、鸡蛋加入料酒和盐打散

4、锅热油，倒入蛋液炒散后盛出

5、然后倒入番茄，小火熬至出汁浓稠

6、加入适量番茄酱，倒入炒好的鸡蛋

7、放入白砂糖

8、放入适量盐炒匀

9、炒好之后盛入碗中

10、用汤锅烧开水，然后放入挂面煮熟，然后捞出过冷河，再放入番茄鸡蛋就好咯