青椒土豆丝家常做法

1、首先把土豆去皮切丝，然后放在水里泡一泡，去掉多余的淀粉

2、青椒也切成丝备用

3、锅热放入青椒下锅备一下，断生即可乘出放着备用

4、这时锅里放油，放入土豆丝，加入青椒，不停翻炒，避免粘锅

5、土豆丝炒熟后，放盐放味精出锅