在家怎样做超级好吃的鸡心炖豆腐

1、鸡心冷水下锅 加料酒焯水  焯水后捞出洗净；

2、 锅中油热 放入葱姜蒜 干红椒 炒香；

再放入鸡心翻炒均匀  再加入十三香翻炒；

再加入生抽 蚝油翻炒均匀；

3、再放入土豆 胡萝卜翻炒均匀后 加入清水没过食材；

再放入盐 鸡精 白糖提味；

盖上盖子中火煮熟 收干汤汁即可；