1、准备食材：脚板苕、海带、骨头、姜。
2、姜去皮拍破。
3、脚板苕去皮（去皮要戴上一次性手套）冲洗干净，切成长4厘米左右、宽3厘米左右、厚2厘米左右的块。（左图是脚板苕的全景图）
4、海带提前泡发，洗净，切成2厘米宽，4厘米左右长的块。
5、骨头放入开水锅中焯掉血水，捞出沥干水分。
6、将海带、骨头、姜放入电压力锅中，加1升左右清水，煮20分钟左右。
7、等电压力锅可能开盖后，将煮好的将海带、骨头汤倒入煮锅中，放入脚板苕，盖上锅盖，中火煮8至10分钟左右，脚板苕就煮软了，关火。
8、撒入盐、胡椒面、鸡精，调味。
9、来一碗。
